Dirección:
c/ Calvario, 22
PEÑAFIEL
47300 VALLADOLID

E-mail: bodega@bodegaconvento.com

Web: http://www.bodegaconvento.com

Historia:
Convento San Francisco

Fue tras la desamortización de Pascual Madoz, cuando la familia García adquirió el edificio religioso y desde 1998, alberga barricas y botellas de vino que maduran y se convierten en crianzas y reservas a la sombra y la frialdad de lo que fuese un monasterio.

Totalmente rehabilitado, y siguiendo todos los parámetros de arquitectura y diseño con el ya contaban los monjes franciscanos en el siglo XIII, las dos familias socias que llevan adelante este proyecto, los García y los Pitarch, quieren mantener el sello de identidad que tuvo en su época el edificio, todo ello unido al de calidad, su máximo objetivo dentro del mundo vitivinícola.

Con una inversión inicial de más de 1,8 millones de euros, han conseguido que sus caldos aparezcan en todas las cartas de vinos de los mejores restaurantes nacionales e internacionales. A los empresarios de Bodegas Convento de San Francisco no les importa tanto el número de botellas vendidas como el resultado final del producto, del que cuidan al detalle, desde que la uva está en la planta, que aunque no cuentan con viñedos propios, disponen de viticultores de confianza en cuyas fincas poseen incluso cepas con 108 años, hasta el etiquetado, que no realizan hasta que la botella no está vendida.

Esta sociedad limitada exporta casi el cincuenta por ciento de su producción a países como Estados Unidos, y sobre todo a centro Europa, donde Suiza, Alemania, Austria o Bélgica se muestran entre los más consumidores, pero cada año varía la cantidad dependiendo de la calidad que obtenga. Es por ello, que aunque tienen capacidad para elaborar un máximo de 100.000 botellas, todavía no han alcanzado esa cifra.

Marcas: Convento San Francisco.


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